IPAK SANOATI CHIQINDILARIDAN XITIN VA XITOZAN OLISH TEXNOLOGIYASINI ISHLAB CHIQISH

TO'LIQ MATN:

Abstrakt

Mahalliy xomashyolar ipak sanoati chiqindilari asosida har xil fizik-kimyoviy xossalarga ega bo‘lgan xitin va xitozan olish texnologiyalari ishlab chiqildi. Xitozanning tarkibi va deatsetillanish darajasi 87 dan 91% gacha, molekulyar massasi 60 dan 160 kDa gacha o‘rtacha namligi 8-10% gacha bo‘lishi aniqlandi. Mahsulot ishlab chiqaruvchi texnologik tarmoqni takomillashtirish hisobiga tabiiy polisaxaridlar sintezining optimal sharoitlari tanlandi. Olingan biopolimerlarning tuzilishi IK – spektroskopiyasi va element analizi metodlari asosida tasdiqlandi va adabiyot ma'lumotlariga muvofiqligi taqqoslandi.

Mualliflar haqida

How to Cite

Bekchanov И., & Rashidova С. (2019). IPAK SANOATI CHIQINDILARIDAN XITIN VA XITOZAN OLISH TEXNOLOGIYASINI ISHLAB CHIQISH. ILM-FAN VA INNOVATSION RIVOJLANISH, 2(5), 63–68. Retrieved from https://ilm-fan-journal.csti.uz/index.php/journal/article/view/278
Ko'rishlar soni: 17